Правительство Японии планирует значительно повысить заработную плату поварам, работающим в их посольствах и дипломатических представительствах по всему миру. Это решение принято в связи с растущей популярностью японской кухни за рубежом, сообщает ТАСС со ссылкой на Kyodo.
С января следующего года годовая зарплата поваров вырастет до 6 миллионов иен (примерно $41 000) по сравнению с нынешними 4-4,5 миллионами иен (от $27 300 до $30 000). Помимо повышения оклада, шеф-поварам будет предоставлена возможность проживания вне посольств в арендованных квартирах, расходы на которые также будут покрываться правительством.
Министр иностранных дел Японии Такеши Ивая подчеркнул, что улучшение условий труда для поваров является частью стратегии по активному продвижению японской кухни на международной арене. Он отметил, что шеф-повара, выступая в роли «дипломатов от кулинарии», сыграют ключевую роль в этом процессе.
В каждом из примерно 230 дипломатических представительств Японии будет свой шеф-повар, а в особо загруженных местах — двое. Также японское внешнеполитическое ведомство возьмет на себя расходы по переезду и обустройству семей поваров.
