Французский регион Бретань, расположенный на северо-западе страны, стал неожиданным местом для выращивания ванили — растения, традиционно произрастающего в тропических климатических зонах, сообщает euro-pulse.ru.
Ваниль, являющаяся видом орхидеи, обычно культивируется в странах с жарким и влажным климатом: Центральной Америке, на Мадагаскаре, в Индонезии и Западной Африке. Это растение предъявляет особые требования к условиям выращивания, которые было почти невозможно создать в более прохладных европейских регионах.
Однако климатические изменения создали возможность для бретонских фермеров начать экспериментировать с этой экзотической культурой. В сотрудничестве со специалистами с острова Реюньон местные аграрии разработали специальные теплицы и освоили технику ручного опыления растений.
Интересно, что в естественной среде обитания ваниль опыляется только одним видом пчел — мелипоной, обитающей исключительно в Центральной Америке, родине ванильной орхидеи. Поскольку этих пчел нет в большинстве регионов выращивания ванили, опыление повсеместно проводится вручную.
После нескольких лет тщательных экспериментов бретонские фермеры достигли успеха, собрав первый урожай в несколько сотен килограммов ванили. Сейчас они представляют результаты своего труда на ведущих сельскохозяйственных выставках Франции, демонстрируя, как традиционно тропическая культура может адаптироваться к европейским условиям благодаря изменению климата и инновационным методам выращивания.
