Fransa’nın kuzeybatısında yer alan Bretonya bölgesi, geleneksel olarak tropik iklimlerde yetişen bir bitki olan vanilyanın yetiştirilmesi için beklenmedik derecede iyi bir yer haline geldi.
Bir orkide türü olan vanilya, genellikle Orta Amerika, Madagaskar, Endonezya ve Batı Afrika gibi sıcak ve nemli iklime sahip ülkelerde yetiştirilir. Bitkinin, nispeten daha soğuk ve serin olan Avrupa bölgelerinde yetişmesi için özel koşullara ihtiyaç vardı.
Ancak iklim değişikliği, Bretonya çiftçilerine bu egzotik bitkiyi yetiştirme fırsatı yarattı. Yerel çiftçiler, Reunion Adası'ndan uzmanlarla işbirliği yaparak özel seralar geliştirdiler ve bitkilerin elle tozlaştırılması tekniğinde uzmanlaştılar.
Vanilya, doğal ortamında yalnızca vanilya orkidesinin anavatanı olan Orta Amerika'da yaşayan tek bir arı türü olan Melipona tarafından tozlaşmaktadır. Vanilya yetiştirilen bölgelerin çoğunda bu arılar bulunmadığından tozlaşma genellikle elle yapılır.
Euro-pulse.ru’da yer alan habere göre, birkaç yıl süren dikkatli deneylerden sonra Bretonyalı çiftçiler başarıya ulaştı ve ilk hasatları olan birkaç yüz kilogram vanilyayı toplamayı başardılar.
Şimdi artık çalışmalarının sonuçlarını Fransa'nın önde gelen tarım fuarlarında tanıtıp ve geleneksel olarak tropik bir mahsulün iklim değişikliği ve yenilikçi yetiştirme yöntemleri sayesinde Avrupa koşullarına nasıl uyum sağlayabileceğini gösteriyorlar.
