Правильное питание играет ключевую роль в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, особенно учитывая риск развития сахарного диабета. Светлана Каневская, терапевт, гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, поделилась с «Ленты.ру» важными рекомендациями по питанию для людей с проблемами сердца.
По словам специалиста, людям с сердечными заболеваниями следует существенно ограничить употребление переработанного мяса, рафинированных злаков и углеводов, а также сладких газированных напитков, соков, мороженого и чипсов.
«Обработанное мясо – хот-доги, бекон, колбаса, сосиски, салями и другие мясные деликатесы – содержит консерванты. Худшие для сердца виды мяса – те, которые обработаны с высоким содержанием соли и других нитратов. Их надо полностью исключить из рациона», – заявила Каневская.
Эксперт также обращает внимание на необходимость ограничения сладостей. Печенье, торты и кексы должны стать редким лакомством, а не частью повседневного рациона. Эти десерты не только способствуют набору веса из-за высокого содержания сахара, но и повышают уровень триглицеридов в крови, что негативно сказывается на здоровье сердца.
